过期牛奶可以发面吗？过期牛奶如何处理？

牛奶的营养价值不言而喻，但有时候不知不觉牛奶就过期了，扔掉又觉得可惜。那么，过期牛奶可以用来发面吗?过期牛奶如何处理?一起来了解一下吧!

过期牛奶可以发面吗?

看情况。

如果是鲜牛奶的话先煮开来判断以下是否奶确实坏了(如奶水成散黄状既坏)，如果没有变酸或是变质的话，我想可以和面粉掺在一起发面蒸馒头，还是很好吃的。还有如果不放心可以用来浇花当肥料也是不错的。

如果坏了这情况过期的牛奶不要用了比较好的，对身体不好的，牛奶坏了,不像浪费的话可以选择取来做成面膜,食用的话是绝对有损身体的,做面膜就不一样了,就算酸了效果也不会变质。

如何判断牛奶是否过期?

首先，从视觉进行判断：正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为豆腐花块状或者糊状;

其次，从嗅觉进行判断：正常的牛奶带着清新的乳香味，而过期变质的牛奶会出现发酸、发臭等异味。

遇到上述的情况，无论牛奶是不是过了保质期，那都是不可以再喝的了。也许有的朋友遇到过牛奶还没到保质期就坏了的情况，这时候千万不要感到诧异，因为牛奶在进行包装前会进行杀菌密封处理，如果包装没有密封好，空气中的细菌进入了牛奶瓶，自然就会通过反应将牛奶弄腐败了。

过期牛奶如何处理?

牛奶过期通常可以拿牛奶稀释以后擦地板或者擦皮鞋，效果是比较好的，另外也可以用牛奶泡脚，同时也可以用来擦皮鞋。

1.擦地板：牛奶在过期以后通常会变酸，而且牛奶中含有乳酸菌的成分，属于一种比较好的除污剂，因此用过期的牛奶在稀释以后擦地板，效果非常好，能够起到让地板明亮如新的效果，而且还能够起到减少磨损以及保护地板表层的作用。而且可以把皮鞋上的污渍擦的比较干净，使皮鞋变得更加的光亮，效果也是比较好的。

2.牛奶泡脚：牛奶泡脚不仅能够起到清洁的作用，并且还可起到美足的功效，使皮肤变得更加的光滑，但是在用牛奶泡脚的时候，要注意水温，尽量不要太烫，以免对皮肤造成伤害。

虽然牛奶中含有丰富的蛋白质等成分，能够补充体内所需的营养，但是在吃的时候一定要看好日期，以免服用过期的牛奶对身体的健康造成影响。